幽門(mén)螺旋桿菌是一種螺旋形、微需氧、對(duì)生長(zhǎng)條件要求十分苛刻的革蘭氏陰性桿菌。1983年首次從慢性活動(dòng)性胃炎患者的胃粘膜活檢組織中分離成功,是目前所知能夠在人胃中生存的惟一微生物種類(lèi)。幽門(mén)螺旋桿菌病包括由幽門(mén)螺旋桿菌感染引起的胃炎、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽門(mén)螺旋桿菌病的不良預(yù)后是胃癌。
幽門(mén)螺桿菌的傳染與環(huán)境有關(guān)、與衛(wèi)生條件有關(guān)、與家里的經(jīng)濟(jì)狀況有關(guān)。在自然環(huán)境中,人是傳染源,人-人間傳播是傳播途徑。幽門(mén)螺桿菌通過(guò)口-口、胃-口傳播已被醫(yī)學(xué)界認(rèn)可,糞-口傳播是通過(guò)被污染的水源傳播。我國(guó)居民飲食普遍不習(xí)慣分餐,家人朋友一塊吃飯不用公筷,你給我?jiàn)A一筷,我給你夾一筷,這就是感染的過(guò)程。還有一些老人看小孩的時(shí)候,把飯菜嚼嚼喂給孩子,如果大人感染幽門(mén)螺桿菌,就會(huì)傳染給孩子。幽門(mén)螺桿菌的感染有家庭聚集性的特點(diǎn),因此如果夫婦兩人中有一人感染幽門(mén)螺桿菌,要治療最好兩個(gè)人一塊兒去檢查、治療。
幽門(mén)螺旋桿菌是胃病的高發(fā)因素,而感染幽門(mén)螺旋桿菌的頻繁途徑之一就是生吃膳食?，F(xiàn)在西餐普遍,牛排七分熟甚至三分熟的習(xí)慣使然,或者打火鍋時(shí)肉都還沒(méi)燙熟,卻早已吃得不亦樂(lè)乎,這些都有可能存在感染幽門(mén)螺旋桿菌的安全隱患。
接吻研究表明,唾液中也可以顯示到幽門(mén)螺桿菌的蛛絲馬跡,如果情侶深度接吻,幽門(mén)螺旋桿菌的傳播將自然暢通無(wú)阻,所以接吻是感染幽門(mén)螺旋桿菌最直接的途徑,望情侶們慎重。
刺激性食物由于刺激性食物容易刺激胃粘膜,致使胃的體抗力低下,從而容易導(dǎo)致幽門(mén)螺旋桿菌的入侵。所以刺激性食物對(duì)于幽門(mén)螺旋桿菌抗體的感染,雖然不是立竿見(jiàn)影的,但卻是潛移默化,不可忽視。
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